Oorsprong
De kleine Westrik is van oorsprong een agrarisch bedrijf. Rond 2019 kwam de saneringsregeling voor de varkenshouderij in beeld en zijn de eigenaren gaan nadenken over hun toekomst. Al gauw werd duidelijk dat er forse, nieuwe investeringen gedaan moesten worden om het varkensbedrijf toekomstbestendig te houden. Meedoen aan de saneringsregeling zou wellicht kansen bieden. Maar wat dan? Door echt met elkaar in gesprek te gaan, ontstonden er nieuwe inzichten, ideeën en kansen. We zijn er trots op dat we deze ondernemers hebben kunnen helpen om hun dromen te kunnen realiseren. 

Het landschap laten leven
Een landschap dat alle zintuigen prikkelt: ruiken, proeven, voelen. Een eetbaar landschap. Een familiebedrijf waar ook zoon en dochter hun dromen kunnen waarmaken. De Kleine Westrik is een recreatiebedrijf waar rust, ruimte en natuur centraal staan. Benieuwd naar het hele verhaal, bezoek dan de website van De kleine Westrik.

Echt met elkaar in gesprek
Wij zijn trots dat we door echt in gesprek te gaan deze ondernemers hebben kunnen helpen om hun dromen te kunnen realiseren. Daardoor kwam het idee om het landschap te laten leven (een “beleefbaar” landschap, een landschap dat alle zintuigen prikkelt (ruiken, proeven, voelen). Een eetbaar landschap. Zoon is kok, dochter sommelier en plots werd het alsnog een familiebedrijf met een wijngaard, een soort voedselbos waarin gerecreëerd kan worden en koken en eten uit eigen tuin (kookworkshops onder leiding van een chefkok), pluktuin, groenten verbouwen etc.

Ruimte om te ondernemen
In het voorjaar van 2021 kregen de plannen steeds meer vorm. Het gehele perceel, ca. 6 hectare, werd omgezet naar natuur en daarom werd er een bosmengsel, met verschillende soorten klaver en bloemzaden, ingezaaid. De bloemenpracht zorgde voor veel bekijks en aanloop, maar ook de imker zag het plaatsen van 4 bijenkasten als een mooie aanvulling in dit nieuwe stukje natuur. De bijen zorgen voor veel lekkere bloemenhoning. Er zijn 400 stokken geplant, witte en blauwe druiven. Later zijn er nog veel fruitbomen en struiken geplant die moeten gaan zorgen voor een grote(re) biodiversiteit van het gebied. De vruchten zijn veelal eetbaar voor mens en dier.